Desde que empezamos en 1985, la calidad ha sido siempre nuestro sello distintivo, unido al trato y asesoramiento personal de nuestros clientes.
Nos esforzamos por ofrecer lo mejor y estar a la altura de las expectativas de nuestros clientes que son el motor de nuestro esfuerzo y pasión.

Cárnicas Rigar es una empresa familiar fundada en 1985 por el padre del actual gerente, Francisco Salvador Rico García que cuenta con más de 35 años de experiencia en el sector.

Esta historia empieza en un pequeño ultramarino en el pueblo malagueño de Torre del Mar. Este ultramarino se encontraba regentado por Obdulia, madre de Francisco.

Su marido, también Francisco, era ganadero de vacuno mayor en la zona. Después de varios años, unieron sus trabajos y transformaron el local en una carnicería-charcutería.

Las buenas prácticas, la calidad del producto y la atención a los clientes hicieron que esta carnicería se volviera popular y muchos bares y restaurantes acudían a ella para sus negocios.

Las sólidas prácticas comerciales, el compromiso con la excelencia en la calidad de nuestros productos y la dedicación hacia nuestros clientes han consolidado nuestra carnicería como una opción preferida. No solo ganamos popularidad entre numerosos bares y restaurantes, sino que nos convertimos en el proveedor de confianza para sus negocios.

Gracias a la preferencia de nuestros clientes selectos de la provincia, hemos iniciado la vanguardia en el proceso de maduración de carnes de vacuno en Málaga. Este hito nos posiciona como pioneros en la oferta de carnes maduradas, garantizando un producto de máxima calidad y sabor incomparable.

En el año 2005, respondiendo a la creciente demanda de nuevos clientes, inauguramos nuestras modernas instalaciones en Torrox, marcando el comienzo de una fase expansiva. Desde entonces, hemos experimentado un crecimiento constante tanto en la base de clientes como en la incorporación de talento a nuestro equipo.

El año 2018 marcó un hito significativo con la entrada en escena de la tercera generación, representada por Pablo y Javier.

Con la visión de innovar y satisfacer las necesidades cambiantes del mercado, hemos diversificado nuestras líneas de negocio. La apertura de dos nuevas tiendas físicas, respaldada por la inauguración de nuestra central de 1300 m2 en Vélez Málaga en 2023, refleja nuestro compromiso con la expansión estratégica y la mejora continua.

Estas iniciativas no solo fortalecen nuestra presencia en el mercado, sino que también consolidan nuestro compromiso de ofrecer productos de calidad y un servicio excepcional a nuestros clientes.